Brownies med peanøtter

Nam! Søtt og salt er en suksess hver gang! Disse browniesene med salte peanøtter er herlige sammen med smeltet sjokolade og varme bær...

Brownies med peanøtter: (liten langpanne)

   5 dl mel

   5 dl sukker

   6 ss kakao

   250 g smeltet margarin

   4 egg

   2 ts bakepulver

   2 ts vaniljesukker

   1,5-2 dl med peanøtter

20-25 min på 180 grader.

Bland sammen det tørre. Smelt smøret, og pisk eggene litt sammen for seg. Så heller du oppi eggene i det tørre, blander sammen, og tar til slutt oppi smøret. Så blander du inn peanøttene. Om du ønsker kan du også grovhakke sjokolade og blande inn. Bruk en liten langpanne (ca 2/3 av en stor), legg i folie og smør litt i formen. Og stek den til den nesten ikke lenger setter seg fast på en stekepinne. Brownies skal være litt seig!

  

Så kan de enten bare serveres sånn, gjerne varme, hvis du lager den på forhånd kan den bare varmes litt i mikroen rett før servering. Du kan enten ha is til eller smelt litt sjokolade over eller varm opp litt frosne bær til saus, eller du kan ta alt!

Nam fra Søtmons!